A la Gaudina, le vin tient une place particulière. Notre cave reflète nos coups de coeur et nos rencontres. Nous l’avons pensé pour les amoureux du bon vin et de la convivialité.

On y retrouve des vignerons locaux que l’on aime, mais aussi de belles découvertes venues d’ailleurs : Bourgogne, Vallée du Rhône, Loire, Corse, jusqu’à la Nouvelle-Zélande…
Des quilles de caractères, à partager sans modération (ou presque), autour d’un plat en terrasse ou prêt de notre feu de cheminée l’hiver.

Une carte vivante, où chaque bouteille raconte une histoire – celle d’un terroir, d’un savoir-faire et d’un moment à savourer.